Разные подходы
Выпекайте, собирайте слои и пробуйте новые сочетания. Выбирайте рецепты и техники под свой вкус.
Онлайн-школаАлександры Санталовой
Клуб десертов
Новые вкусы, любимые рецепты и вдохновение для вашей кухни.
Авторские десерты✳Натуральные продукты✳Понятные рецепты✳Красиво своими руками
Всё начинается на вашей кухне
Меньше сложностей.
Больше удовольствия.
Знакомьтесь с новыми вкусами и техниками и создавайте десерты, которыми хочется угощать.
Доступные продукты
Рецепты без сложнодоступных ингредиентов. Состав и особенности указаны на странице каждого курса.
Понятные техники
Начните с базовых приёмов и постепенно переходите к более сложным формам и вкусам.
Эффектный результат
Торты, тарты, конфеты и пирожные для себя, близких и особенных моментов.
Знакомьтесь, Александра Санталова
Продукты как краски.
А десерты как картины.
Я учитель рисования по образованию и автор десертов по любви. В 19 лет начала искать альтернативы привычным сладостям и нашла дело своей жизни.
За это время я открыла кафе в центре Москвы и создала свою школу. Здесь я делюсь рецептами, в которых вкус и красота одинаково важны.
10 летв мире десертов
150+авторских рецептов
Ваш первый шаг
С чего начать?
Выберите то, что вам сейчас ближе: освоить основу, попробовать лёгкие рецепты или открыть новые вкусы.
01 / Хочу освоить основу
Базовый
Освойте продукты и основные техники: от конфет и батончиков до муссовых тортов.
Посмотреть программу
02 / Хочу начать с малого
Лёгкие десерты
Три десерта без кешью, молочных продуктов и яиц.
Посмотреть программу
03 / Уже готовлю, хочу больше
PRO
Торты, тарты, пирожные и конфеты для тех, кто уже освоил базу.
Посмотреть программу
Вдохновение этого сезона
Осень со вкусом
домашнего праздника.
«Осенний адвент»: коллекция уютных десертов с понятными видеоуроками. Для вечеров, когда хочется замедлиться и приготовить что-то особенное.
Открыть осенний адвентПрограмму и действующие условия смотрите на странице курса.
Найдите свой вкус
Все программы.
От базовых техник до авторских коллекций. Выбирайте по опыту, настроению и любимым десертам.
С нуля
Базовый
Освойте продукты и основные техники: от конфет и батончиков до муссовых тортов.
Следующий уровень
PRO
Торты, тарты, пирожные и конфеты для тех, кто уже освоил базу.
Авторская коллекция
Рецепты кондитерской
Видеорецепты из кондитерской Александры, включая легендарный лимонный тарт.
Продолжение коллекции
Рецепты кондитерской 2
10 рецептов тортов, пирожных и батончиков для продолжения обучения.
Для любителей шоколада
Шоколад
Бенто-торт, тарталетка с ягодами, трюфели и шоколадные торты.
К празднику
Пасхальный
Три современных пасхальных десерта для праздничного стола.
Без кешью
Лёгкие десерты
Три десерта без кешью, молочных продуктов и яиц.
Сезонная коллекция
Осенний адвент
Уютные десерты и понятные видеоуроки для домашних вечеров.
Пирожные без кешью
Маленькие шедевры
Маленькие десерты из доступных продуктов, без молока и яиц.
9 программ · стоимость и условия указаны на страницах курсов
Из кухни с любовью
Это приготовили
наши ученицы.
Настоящие работы из галереи школы. У каждой свой вкус, своя подача и повод для гордости.
Нажмите на фотографию, чтобы рассмотреть работу и подпись автора.
Перед первым десертом
Вы спрашиваете.
Мы отвечаем.
У меня совсем нет опыта. Получится?
Курс «Базовый» создан для знакомства с десертами с нуля: продукты, базовые техники и разные виды десертов. Начните с него, если хотите последовательно освоить основу.
Нужна ли духовка или специальная техника?
Духовка и другой инвентарь могут понадобиться в зависимости от рецептов выбранного курса. До покупки уточните список оборудования на странице программы или у нашей службы поддержки.
Есть ли рецепты без кешью?
Да. На текущем сайте школы без кешью заявлены «Лёгкие десерты» и «Маленькие шедевры». Состав остальных рецептов можно уточнить у поддержки.
Как проходят занятия и сколько длится доступ?
Формат занятий, срок доступа, поддержка и стоимость зависят от программы. Все действующие условия смотрите на странице выбранного курса; если останутся вопросы, напишите нам в Telegram.
Что выбрать, если я уже готовлю десерты?
Для продолжения после базы подойдёт PRO. Если хочется конкретных вкусов, посмотрите «Шоколад», «Рецепты кондитерской» и тематические коллекции.
Можно ли уточнить состав перед покупкой?
Да, напишите в службу поддержки и укажите, какие ингредиенты вы исключаете. Отсутствие кешью, молочных продуктов или глютена не означает отсутствие других аллергенов: состав проверяется для каждого рецепта отдельно.
Ваш следующий десерт
может стать любимым.
Выберите программу и начните свою историю десертов.
Выбрать курс Нужна помощь с выбором? Напишите нам